Atelier

Nous offrons une multitude d’ateliers conviviaux et originaux. Alliant théorie et dégustation, c’est la façon idéale de découvrir l’univers du thé et des plantes médicinales.

Convenant à de petits groupes de 5 à 30 personnes, c’est une activité originale à (s’)offrir lors d’un party d’anniversaire, d’un « baby shower », d’un enterrement de vie de jeune fille/garçon, d’une pendaison de crémaillère, d’une soirée entre ami.e.s… De plus, chaque atelier s’adapte à votre budget et à votre horaire.

Vous souhaitez un atelier sur le Japon contenant peu de théorie et beaucoup de dégustation? On offre cela ! Vous souhaitez découvrir comment préparer de délicieux cocktails au thé pour votre soirée de Noël ? On offre cela ! Vous souhaitez une conférence sur les plantes de nos jardins laurentiens avec beaucoup d’informations mais peu de dégustation ? On offre également cela !

Chaque activité est personnalisable et la liste est loin d’être exhaustive. Un monde de possibilités s’ouvre à vous !

Conférence

Nos conférences couvrent l’aspect théorique uniquement.

Contrairement aux ateliers, qui allient dégustation et information, nos conférences sont axées sur la connaissance ! Si vous êtes curieux.se d’approfondir un sujet qui vous intéresse ou cherchez à découvrir l’univers du thé, les plantes de nos régions ou l’art de la dégustation dans leurs aspects techniques, ces conférences sont pour vous. Convenant à des groupes de toutes tailles, les enseignements sont accompagnés d’outils concrets: des images et vidéos, des données et des recherches, et des plantes à observer, sentir, analyser, pour le plus grand bonheur des éternels étudiants.

La majorité de nos conférences sont malléables et s’adaptent à vos besoins et votre budget. Nous pouvons également créer un cours sur mesure pour vous. Venez étancher votre soif de connaissance !

Dégustation

Nos activités de dégustations rassasieront vos papilles ! Peu de blabla, pas de théorie ou d’écran à regarder: on se concentre sur nos sens.

Adaptés à de petits groupes de 5 à 20 personnes, ces moments de partage vous font découvrir toute la richesse aromatique du monde qui nous entoure. Nous offrons des activités d’accords thé et mets, des activités de cuisine au thé, de création de tisane ou de chaï, … Nous proposons également des « voyages aromatiques »: une heure de dégustation de thés de terroir, afin de comprendre par le corps la complexité que la Nature déploie.

Vous revenez d’un voyage en Chine et souhaitez partager vos souvenirs à vos amis autour d’un « parcours aromatique » des terres que vous avez visitées ? Nous pouvons créer cela avec vous ! Vous découvrez les wulongs et souhaitez goûter aux diverses variétés sans vous ruiner ? Nous vous offrons la possibilité d’explorer en profondeur cette famille de thé ! Vous rêvez d’un repas de fêtes 3 services avec de délicieux thés pour remplacer le vin à table ? Nous pouvons vous aider à créer les accords parfaits !

Ces activités de dégustations sont pensées sur mesure, à chaque fois. Car la dégustation, c’est une aventure qui se vit pleinement !

Service de bar

Service à venir

Nous proposons plusieurs mocktails signature afin d’égayer vos soirées de célébration !

Vous cherchez un mocktail original et bon pour votre santé, sans compromettre le goût ? On s’assure que lors de votre party, tout le monde se régale !

Que vous organisiez un après-midi de « baby shower », une pendaison de crémaillère, Noël en famille ou le quart de siècle de votre neveu préféré, toutes nos boissons sont composées d’ingrédients de qualité, succulentes et saines, fraîchement concoctées pour vous !

Nous nous déplaçons chez vous et offrons différents forfaits selon vos besoins. Nous pouvons également créer une boisson spécialement pour votre événement, sur mesure. Vous pourriez même obtenir la recette afin de reproduire cette délicieuse concotion à l’infini ! Une belle attention à offrir à une personne ayant des allergies alimentaires, par exemple.

Thé sur mesure

Service à venir

La création d’un mélange de thé équilibré est un processus long et minutieux mais tellement passionnant! Nous proposons plusieurs thés/tisanes signatures et la gamme s’agrandit régulièrement. Nous proposons également de composer un mélange à votre image, conçu pour vous. *

Vous aimeriez retrouver chaque matin le goût familier de votre breuvage favori, créé sur mesure ? Vous avez consulté un herboriste et cherchez à composer une tisane des plantes qu’il/elle vous a conseillé ? Vous souhaitez offrir un thé réellement unique aux membre de votre famille pour Noël ? Nous sommes là pour créer avec vous le thé ou la tisane de vos rêves !

En plus de ces créations sur mesure, nous travaillons à l’élaboration d’une gamme de thés et tisanes en vrac que vous trouverez bientôt dans les commerces près de chez vous !

*Un volume minimum d’achat est nécessaire. Contactez-nous pour plus d’infos.

L’instant Zen

L’art de la dégustation, c’est l’art de la pleine présence à ses sens et sensations, en conscience.

Plongez dans les flaveurs d’un grand cru à travers cette expérience peu ordinaire. Dans ces ateliers, nous accueillons entre 5 et 15 participant.e.s afin d’offrir un réel moment de connexion, d’intimité à travers la dégustation d’un thé d’exception.
Durant 45 minutes, laissez-vous porter par le voyage aromatique dans lequel le thé vous transporte. Recevez chaque son, chaque couleur, chaque odeur comme si c’était la première fois. Parfois porté par la musique, parfois dans le silence total, toujours à votre rythme, vivez le thé autrement.

Ces ateliers peuvent aussi s’offrir sous forme de séance individuelle: lâchez prise… On vous sert le thé !

Nous proposons également des activités de type « causerie » autour d’une tasse de thé. Inspiré des maisons de thé ancestrales, lieux nourriciers de lien social où tou.te.s se retrouvaient, ces moments de partage se structurent autour d’un thème qui varie à chaque rencontre. Une délicieuse façon de briser l’isolement, d’échanger des idées, d’avancer ensemble.